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RESTAURANT

Lunch

11:30~15:00 / OrderStop 14:30

【アニバーサリープレゼント】¥1600のコースより

お祝い事でご利用の方に!ランチ、ディナー共通 コースによって選べるプレゼント!

お誕生日や結婚記念日、そのほか様々なお祝いに!

お祝い事のお集まりで当店ご利用のお客様に

選べるプレゼントをご用意いたしました

事前予約限定のサービスとなっておりますので

3日前までのご予約をお願いいたします。

1.メッセージプレート

2.記念写真プレゼント

3.ケーキプレゼント

4.サプライズカクテル

5.乾杯スパークリングプレゼント

6.フラワーサービス

7.リクエスト料理サービス

8.VIPルーム貸切確約
9.貸切パーティ

※3~7は5つのサービスから1つがお選びいただけます

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

条件等、詳しくはこちらかビックウェーブ4月号

またはお電話にてお問い合わせください

九州厳選食材コース¥2200

福岡や大分、熊本から直送の新鮮な野菜や 有明のあさり、宮崎のマンゴーなど 九州の旬の食材をふんだんに使った厳選食材コース

【おすすめランチコース】

<hors d’oeuvre>

九州野菜のサラダ “ 収穫祭 ”

<Soup>

有明産あさりのクリームスープ

<Poisson>

内之浦産マトウダイのフリット パルミジャーノ風味

<Viande>

鹿児島県産六白黒豚のロースト 熊本県産ナスのマリネ添え

<Dessert>

宮崎県産マンゴーのプティング 杏仁仕立て

<Pain>

オリジナルパン2種

※写真はコースのイメージです。

内容は変更しております

Galette ガレットプレート¥1200

フレンチが気軽に楽しめるガレットプレート!

【1日10食限定のワンプレートランチ】

<Soupe>

有明産あさりのクリームスープ

<Salad>

九州野菜のサラダ

< Galette>
旬の厳選焼き野菜のガレットプレート

<Pain>

オリジナルパン1種

【+¥300でデザート追加もできます】

ランチミニコース¥1600

【4品のビストロスタイルコース】

<hors d’oeuvre>

九州野菜のサラダ “ 収穫祭 ”

<Soup>

有明産あさりのクリームスープ

<Viande>

鹿児島県産六白黒豚のロースト 熊本県産ナスのマリネ添え

<Dessert>

宮崎県産マンゴーのプティング 杏仁仕立て

<Pain>

オリジナルパン2種

※写真はメインの鹿児島県産六白黒豚のロースト

Suggestion de chef シェフ¥3500

本日シェフのお任せフルコース

厳選食材を使用したシェフのお任せコースとなっております。

内容につきましてはお電話にてお問い合わせください

お客様のご予算に合わせてコースを御用意いたします(要予約)¥4,000~

ご予約の際ご予算やご希望をお伝えください

Dinner

18:00~22:00 / OrderStop 21:00

九州厳選食材コース¥5000

【6月のおすすめフルコース】

<Amuse>
志布志産ウナギのキッシュ

<hors d’oeuvre>
宮崎県産赤鶏胸肉の真空調理 大分県産ナツミカンを添えて

<Soupe>
大分県産数種のキノコのスープ

<Poisson>

大隅産鮮魚のポワレ 熊本県産トマトのコンフィと共に

<Granite>
日向夏のグラニテ

<Viande>
鹿児島県産和牛イチボ肉のグリエ 福岡県産ハーブのサラダ添え

<Dessert>
宮崎県産マンゴーとそのムースとソルベ

<Pain>

オリジナルパン2種

※食材の仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

Suggestion de chef シェフ¥3500

【7品のシェフおまかせフルコース】

※写真はコースのイメージです

シェフのお任せコースとなっておりますので

食材の仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

Menu re commande コマンド¥7000

【7品のフルコース】

<Amuse>

本日のアミューズ

<hors d’oeuvre>

市場より鮮魚のカルパッチョ キャビア添え

<Deuxième>

活アワビと竹の子のブルギニョン

<Poisson>

本日の厳選鮮魚の一品

<Granite>

“季節果実”のグラニテ

<Viande>

黒毛和牛イチボ肉の低温ロースト

サマートリュフのソース

<Dessert>

本日のデセール

<Cafe>

コーヒー or 紅茶 or ハーブティ

<Pain>

オリジナルパン2種

※写真はコースのイメージです

シェフのお任せコースとなっておりますので食材の仕入れ状況などにより変更になる場合がございます

Menu Royal ロワイヤル(要予約)¥12000

特別フルコース

シェフお任せ特別コース

舌だけでなく目でも耳でも楽しめる特別な日のスペシャルコース

厳選食材を使用した特別なコースとなっており

食材仕入れの都合上、事前のご予約をお願いしております

お客様のご予算に合わせてコースを御用意いたします(要予約)¥4,000~

ご予約の際ご予算やご希望をお伝えください